园艺课程在奥亚特特卡开始

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亚Teca项目在松岭度过了一个成功的假期后,她开始了工作,并为即将到来的春季计划做准备。

药用根茎园艺课程是奥亚特·特卡项目今年最受期待的课程之一,将于2月1日回归。在接下来的九个月里,学生们将参加18门课程,学习如何种植成功的菜园、种植健康农产品、保存和在当地农贸市场销售蔬菜,并完成一门会计课程。罗斯·弗雷泽园艺计划的参与者得到了他们开始和维护家庭花园所需的所有工具——高质量的种子、耕作、围栏和灌溉软管——感谢Running Strong和社区的支持者。学生们饲养的农产品稍后会在社区出售和分享,这意味着健康、营养的膳食,既可以养活家人,也可以补充他们的生计。

Oyate Teca董事Rose Fraser将在2月的首届年度拉科塔食品峰会上担任主持人。本次峰会将聚焦食品主权、传统、文化和社区教育,著名苏族厨师肖恩·谢尔曼将客串厨师。罗斯有多年的经验,作为奥亚特特卡项目的现场协调员和园艺总监。Kyle, SD的Oyate Teca项目的药材根茎农民市场改变了松岭印第安人保留地的食品景观,使家庭园艺成为当地居民可获得的和可持续的生活方式的改变。我们相信,她将在峰会结束后与她的社区分享很多东西,并将激励更多她将遇到的人!

在社区鼓励提交申请后,Oyate Teca药用根园艺计划获得了大平原部落主席健康委员会赠款。该计划得到了委员会的高度赞扬,拨款的资金将用于在松树岭印第安人保留地的商店中安装三个农产品冷却器。冷藏箱将储存来自药材农民市场的农产品,这些农产品是由园艺项目的参与者种植和销售的。对于居住在保留地的土著家庭和居民来说,在最近的杂货店库存有限、价格高昂或距离当地有几个小时的路程的情况下,获得健康、方便的食物一直是一个挑战。来自大平原部落主席健康委员会的这笔赠款是减少粮食贫困的一大步,也是对Oyate Teca项目的巨大认可!

农贸市场

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